Refroidissement
Le guide du Refroidissement efficace a été écrit afin d'apporter des explications de base sur le sujet complexe qu'est le refroidissement du lait. C'est à partir des plate-formes physiologiques, biologiques et comportementales présentées ici que les produits DeLaval sont développés.
Notre philosophie est de travailler en harmonie avec la biologie, l'environnement et les processus naturels de la vie, pour une collecte optimale et la conservation au frais de l'aliment le plus parfait que la nature ait créé, c'est-à-dire le lait.
Nous tenons particulièrement à remercier les personnes suivantes pour leur aide
(par ordre alphabétique) :
M. S. Y. Jansen Friesland Dairy Foods Directeur, Transport des matières premières
M. A. P. M. Rombouts Campina Melk Unie, Union, Responsable du transport et de la qualité
M. P. Schriemer, Ingénieur Viro Food Energy
M. G. Wever, Ingénieur Wever Architects
